Produtor

Na região sul de Mendoza, nasceu o Eulen, que significa “corujas” em alemão. Inspirado na família de corujas que vivem, vigiam as uvas e enriquecem ainda mais a charmosa vista da natureza ao redor dos vinhedos, essa linha de vinhos é uma homenagem à família: fonte inesgotável de amor, diversão, aprendizagem e porque não, de discussão. É no cerce desta união, onde a cada nova geração, é compartilhado parte dos ensinamentos mais ricos da vida. Alguns destes transmitidos com o vinho o qual brindamos.

Produto

Provenientes de zonas frescas de elevação média de San Rafael, em Mendoza, a linha Identidad é inspirada na personalidade dos diferentes familiares e suas características pessoais. Com um estilo leve, frutado, são vinhos frescos que valorizam ao máximo a expressão aromática de cada uva, e as suas particularidades.

Notas de prova

Visualmente tem cor púrpura intensa e profunda. No nariz traz as clássicas combinações varietais das frutas negras e vermelhas da própria variedade com suaves notas de baunilha aportadas pelos 30% do vinho que tem estágio em madeira por 6 meses. Vinho jovem de excelente estrutura com volume e persistência em boca.

Sugestões de harmonização

Harmoniza bem com prato estruturados, como carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos, risoto de cogumelos e hambúrgueres.

Ficha técnica

País: Argentina                                                       Safra: 2020

Região: San Rafael, Mendoza                          Teor Alcoólico: 14%

Produtor: Funckenhausen Vineyards        Vedação: Rolha

Uva: Malbec                                                            Quantidade: 750ml

Tipo: Vinho Tinto Médio Corpo                      Temperatura de serviço: de 14 a 16°C