Produtor

Ao enaltecer uma grande tradição familiar de ítalo-argentinos e elaborado com as uvas das principais áreas vitivinícolas de Mendoza, nasceu o ROGO, fogo em italiano. Ao transmitir e preservar a tradição a cada geração, o fogo é aceso após as colheitas em um momento de celebração, renovando as energias e passando bons presságios, que são transmitidos para os vinhos através do cuidado com a qualidade em todas as etapas da produção, elaborando vinhos com história que representam o melhor de cada Terroir.

Produto

Plantadas em solos com ótima drenagem e altitudes de cerca 950 metros a nível do mar, a coleção Reserva utiliza as uvas advindas da região de Luján de Cuyo, em Mendoza, e preza por um estilo de vinhos com harmonia entre a expressão da fruta e as características advindas da madeira, conferindo a esses vinhos um equilíbrio de complexidade de aromas e sabores.

Notas de prova

Elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Franc, 90% do vinho teve estágio durante 10 meses em barricas de carvalho, sendo 70% francês e 30% americano. De boa tipicidade, com toques defumados, mostra notas florais, de especiarias envolvendo suas frutas vermelhas e negras maduras. Estruturado, tem acidez vibrante, taninos firmes e final carnudo e persistente, com toques de ameixas e tabaco.

Sugestões de harmonização

Harmoniza bem com prato estruturados, como carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de tomate intensos, risotos e queijos semi-duros.

Ficha técnica

País: Argentina                                                 Safra: 2020

Região: Luján de Cuyo, Mendoza                Teor Alcoólico: 14%

Produtor: Andes Growers                              Vedação: Rolha

Uva: Cabernec Franc                                       Quantidade: 750ml

Tipo: Vinho Tinto Encorpado                         Temperatura de serviço: de 16 a 18°C