Produtor 

Fundada por imigrantes italianos em 1937, a família Bresesti utiliza o mínimo de intervenção possível na produção dos seus vinhos, de modo a realçar as melhores características das uvas e dos seus vinhedos. De forma a preservar as tradições e métodos utilizados por seus antecessores, como a utilização de antigas máquinas de moagem e tanques de concreto com mais de 80 anos, o objetivo da Bresesti é produzir vinhos com um estilo familiar, com muito esforço, dedicação e paixão.

Produto

Projetado em conjunto com a My Winery, a Linha Histórica da Bresesti contém 4 diferentes vinhos, que prestam homenagem à história do vinho através mais importantes e influentes civilizações para esta bebida, como os egípcios, persas, gregos e romanos. Essa linha é composta por vinhos jovens, vibrantes e equilibrados.

Notas de prova

De coloração púrpura brilhante e intensa, esse varietal de Cabernet Sauvignon se expressa no olfato com aromas de frutas vermelhas maduras, compota de frutas complementado pelos aromas advindos do estágio em madeira, como café, baunilha.  Na boca demonstra todo o corpo e estrutura, equilibrado com uma acidez agradável. É um vinho de grande personalidade, com um final de boca prazeroso e duradouro.

Sugestões de harmonização

Harmoniza bem com pratos encorpados, como carnes vermelhas grelhadas, massas e queijos de cura longa.

Ficha técnica

País: Uruguai                                                        Safra: 2021      

Região: Las Violetas, Canelones                      Teor Alcoólico: 12,5%

Produtor: Familia Bresesti                                 Vedação: Rolha

Uva: Cabernet Sauvignon                                  Quantidade: 750ml e 375ml

Tipo: Vinho Tinto Encorpado                             Temperatura de serviço: de 16 a 17°C