Produtor

Fundada por imigrantes italianos em 1937, a família Bresesti utiliza o mínimo de intervenção possível na produção dos seus vinhos, de modo a realçar as melhores características das uvas e dos seus vinhedos. De forma a preservar as tradições e métodos utilizados por seus antecessores, como a utilização de antigas máquinas de moagem e tanques de concreto com mais de 80 anos, o objetivo da Bresesti é produzir vinhos com um estilo familiar, com muito esforço, dedicação e paixão.

Produto

Projetado em conjunto com a My Winery, a Linha Histórica da Bresesti contém 4 diferentes vinhos, que prestam homenagem à história do vinho através mais importantes e influentes civilizações para esta bebida, como os egípcios, persas, gregos e romanos. Essa linha é composta por vinhos jovens, vibrantes e equilibrados.

Notas de prova

De coloração amarela-esverdeada pálida, se expressa no olfato com aromas complexos, no qual se destaca as frutas tropicais e cítricas como pêssego, toranja, limão e goiaba. Suave e equilibrado no paladar, tem uma acidez refrescante e agradável com um final de boca persistente.

Sugestões de harmonização

Harmoniza bem com pratos leves como saladas, legumes grelhados, peixes e frutos do mar além de ser também uma ótima harmonização com queijos de cabra, risotos e lasanhas de vegetais.

Ficha técnica

País: Uruguai                                                       Safra: 2021      

Região: Las Violetas, Canelones                     Teor Alcoólico: 12,5%

Produtor: Familia Bresesti                                Vedação: Rosca (Screw cap)  

Uva: Sauvignon Blanc                                        Quantidade: 750ml e 375ml

Tipo: Vinho Branco Corpo Leve                       Temperatura de serviço: de 6 a 8°C