Produtor

Localizada na Campanha Gaúcha, extremo sul do Estado do Rio Grande do Sul, um lugar de colinas baixas e grandes imensidões, na porção mais meridional do Brasil, que a Dunamis cultiva as uvas utilizadas em seus vinhos. Região com reconhecimento de Indicação de Procedência de seus vinhos – IP. Em uma área considerada alta para a região da campanha (340 metros de altitude), foi encontrado o Vinhedo Três Cerros na cidade de Dom Pedrito, fronteira com o Uruguai, onde é produzido as diferentes cepas utilizadas no vinho.

Produto

Vinho branco produzido exclusivamente da uva chardonnay, na Campanha gaúcha de vinhedos com mais de 19 anos, que após a fermentação, realiza a maturação sobre as borras finas por 6 meses. O formato bag in box é ideal para quem quer desfrutar de um vinho de qualidade se precisar se preocupar com a conservação. Com a válvula especial, o ar não entra e o vinho permanece fresco por até 30 dias após aberto.

Notas de prova

De coloração amarela palha com reflexos esverdeados, o aroma de frutas tropicais e cítricas predominam no nariz. Destacam-se o abacaxi, limão, abacaxi e pêssegos. Na boca, é um vinho de corpo médio, com uma acidez equilibrada, perfeito para acompanhar uma grande variedade de momentos e pratos.

Sugestões de harmonização

Harmoniza bem com pratos leves, como legumes, frutos do mar, carnes brancas, risotos, queijos de pasta semi-dura e gastronomia oriental.

Ficha técnica

País: Brasil                                                               Safra: 2021      

Região: Campanha Gaúcha                              Teor Alcoólico: 11%

Produtor: Dunamis                                            Vedação: Válvula (Bag in Box)

Uva: Chardonnay                                                  Quantidade: 3 Litros

Tipo: Vinho Branco Leve                                   Temperatura de serviço: de 8 a 10°C